{"id":1829,"date":"2021-06-14T12:52:23","date_gmt":"2021-06-14T15:52:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.avipe.org.br\/web\/?p=1829"},"modified":"2021-06-14T12:53:03","modified_gmt":"2021-06-14T15:53:03","slug":"strogonoff-de-frango","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.avipe.org.br\/web\/strogonoff-de-frango\/","title":{"rendered":"Strogonoff de Frango"},"content":{"rendered":"

Strogonoff, batata palha e arroz. Que trio, n\u00e9? Surpreenda fam\u00edlia e amigos com essa receita simples de fazer, mas com um toque especial.<\/span><\/p>\n

Ingredientes<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

\u2022 500g de peito de frango, cortado em cubos<\/span>
\n\u2022 1 lt de creme de leite<\/span>
\n\u2022 1 csp de extrato de tomate<\/span>
\n\u2022 1 csp de Ketchup<\/span>
\n\u2022 1 csp de mostarda<\/span>
\n\u2022 1 cebola m\u00e9dia<\/span>
\n\u2022 1 dente de alho picado<\/span>
\n\u2022 1 csp de azeite<\/span>
\n\u2022 1 csp de molho shoyu<\/span>
\n\u2022 200g de champignons frescos (se n\u00e3o encontrar, pode ser em conserva)<\/span>
\n\u2022 Sal e pimenta do reino a gosto<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Preparo:<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

Em uma panela, aque\u00e7a o azeite e acrescente a cebola. Espere 2 minutos e adicione o alho. Quando a cebola e o alho estiverem macios e n\u00e3o dourados, acrescente o frango, os champignons (se forem frescos), o molho shoyu e a pimenta do reino mo\u00edda na hora. <\/span><\/p>\n

Como o molho shoyu j\u00e1 \u00e9 salgado, prove antes de colocar mais sal. <\/span><\/p>\n

Quando o frango come\u00e7ar a dourar, adicione o creme de leite, o ketchup, a mostarda e o extrato de tomate. <\/span><\/p>\n

Se optou pelos champignons em conserva, acrescente-os apenas nessa etapa, para que n\u00e3o percam a textura. <\/span><\/p>\n

Sirva com batatas palha e arroz branco. <\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Dica: substitua o creme de leite por dois potes de iogurte natural sem a\u00e7\u00facar e o arroz branco por arroz integral ou quinoa e deixe o prato mais leve. <\/span>Bom apetite!<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Strogonoff, batata palha e arroz. Que trio, n\u00e9? Surpreenda fam\u00edlia e amigos com essa receita simples de fazer, mas com<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1830,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,8],"tags":[],"class_list":["post-1829","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias-do-setor","category-receitas-de-frango"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.avipe.org.br\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1829","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.avipe.org.br\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.avipe.org.br\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.avipe.org.br\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.avipe.org.br\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1829"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.avipe.org.br\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1829\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1832,"href":"https:\/\/www.avipe.org.br\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1829\/revisions\/1832"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.avipe.org.br\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1830"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.avipe.org.br\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1829"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.avipe.org.br\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1829"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.avipe.org.br\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1829"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}