{"id":84,"date":"2018-02-08T17:03:38","date_gmt":"2018-02-08T19:03:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.avipe.org.br\/web\/?p=84"},"modified":"2018-02-08T17:04:00","modified_gmt":"2018-02-08T19:04:00","slug":"quer-energia-para-o-carnaval-veja-receitas-com-ovos-para-manter-o-pique","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.avipe.org.br\/web\/quer-energia-para-o-carnaval-veja-receitas-com-ovos-para-manter-o-pique\/","title":{"rendered":"Quer energia para o Carnaval? Veja receitas com ovos para manter o pique"},"content":{"rendered":"

Al\u00e9m de barato e saud\u00e1vel, alimento \u00e9 rico em nutrientes e fonte de prote\u00ednas; aprenda dois pratos f\u00e1ceis de preparar<\/h2>\n
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ara conciliar o ritmo do Carnaval com o consumo adequado de nutrientes e vitaminas, \u00e9 mais f\u00e1cil fazer refei\u00e7\u00f5es com alimentos pr\u00e1ticos, e o ovo \u00e9 o principal deles. Voc\u00ea j\u00e1 parou para pensar que \u00e9 s\u00f3 quebrar que d\u00e1 certo? Qualquer receita com esse ingrediente fica gostosa. E o importante: tamb\u00e9m \u00e9 saud\u00e1vel!<\/p>\n<\/div>\n

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Rico em prote\u00ednas, o ovo cont\u00e9m uma variedade de vitaminas fundamentais para o funcionamento do organismo: A, D, E e K, entre as principais, al\u00e9m de amino\u00e1cidos e PQQ, uma subst\u00e2ncia anti-inflamat\u00f3ria. \u201cHoje, acredita-se que o ovo seja o alimento mais rico em nutrientes depois do leite materno\u201d, explica o nutr\u00f3logo S\u00e1vio Cardoso.<\/p>\n<\/div>\n

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Ovo faz bem<\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Durante muito tempo, o ovo foi alvo de alguns mitos, especialmente relacionados \u00e0 sa\u00fade cardiovascular. Muita gente acha que comer muito ovo pode fazer mal. Cardoso lembra que \u00e9 importante manter uma alimenta\u00e7\u00e3o balanceada, rica em macronutrientes (carboidratos, prote\u00ednas e gorduras). \u201c\u00c9 fundamental voc\u00ea ingerir tamb\u00e9m outros alimentos para manter o equil\u00edbrio\u201d, lembra.<\/p>\n<\/div>\n

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Outra dica do nutr\u00f3logo \u00e9 prestar aten\u00e7\u00e3o \u00e0 elabora\u00e7\u00e3o dos pratos. Muita gente atribui ao ovo o aumento no colesterol e nos n\u00edveis de gordura, quando, na realidade, as gorduras saturadas das receitas costumam vir de outros ingredientes menos saud\u00e1veis, mas o ovo muitas vezes leva a culpa. \u201c\u00c9 s\u00f3 ter cuidado na prepara\u00e7\u00e3o. O ovo \u00e9 uma fonte de prote\u00edna barata e de alt\u00edssimo valor nutricional\u201d, destaca.<\/p>\n<\/div>\n

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Gostou das dicas? Ent\u00e3o confira as receitas para ter energia nesse Carnaval:<\/p>\n<\/div>\n

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Ovos com bacon<\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n
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\"Ovos\"Ovos<\/picture>\n<\/div>\n<\/div>\n

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<\/i>Ovos com bacon (Foto: Divulga\u00e7\u00e3o)<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Ingredientes<\/p>\n<\/div>\n

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\u2022 1 colher de sopa de manteiga<\/p>\n

\u2022 2 colheres de sopa de leite<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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\u2022 4 fatias de bacon<\/p>\n<\/div>\n

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\u2022 4 ovos<\/p>\n<\/div>\n

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\u2022 sal e pimenta do reino<\/p>\n<\/div>\n

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Modo de Fazer<\/p>\n<\/div>\n

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Doure as fatias de bacon em uma frigideira.<\/p>\n<\/div>\n

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Coloque a manteiga em uma pequena panela e leve em banho-maria para derreter completamente.<\/p>\n<\/div>\n

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Em uma tigela, misture leite, ovos, sal e pimenta-do-reino. Coloque a mistura na panela com a manteiga e cozinhe mexendo regularmente para que os ovos fiquem no ponto.<\/p>\n<\/div>\n

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Sirva com o bacon.<\/p>\n<\/div>\n

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Omelete com ervas<\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n
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\"Omelete\"Omelete<\/picture>\n<\/div>\n<\/div>\n

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<\/i>Omelete com ervas (Foto: Divulga\u00e7\u00e3o)<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Ingredientes<\/p>\n<\/div>\n

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\u2022 2 colheres (sopa) de manteiga<\/p>\n<\/div>\n

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\u2022 4 ovos batidos<\/p>\n<\/div>\n

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\u2022 Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/p>\n<\/div>\n

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\u2022 2 colheres (sopa) de ervas picadas (salsa, cebolinha, manjeric\u00e3o)<\/p>\n<\/div>\n

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Modo de preparo:<\/p>\n<\/div>\n

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Numa frigideira, aque\u00e7a bem 1 colher (sopa) de manteiga.<\/p>\n<\/div>\n

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Misture os ovos e as ervas e tempere com sal e pimenta-do-reino.<\/p>\n<\/div>\n

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Espalhe a metade da mistura dos ovos na frigideira.<\/p>\n<\/div>\n

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Frite a omelete, sacudindo-a at\u00e9 que doure ligeiramente no fundo mas ainda esteja macia por cima. Fa\u00e7a o mesmo com a mistura restante.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n

\"Avipe\"<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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