A\u00e7\u00f5es impulsionam o aumento do consumo de ovos<\/p>\n
2018 foi mais um ano de muito trabalho para o Instituto Ovos Brasil. A entidade vem cumprindo com maestria o seu papel de esclarecer a popula\u00e7\u00e3o sobre as propriedades nutricionais do ovo e os benef\u00edcios que este alimento proporciona \u00e0 sa\u00fade, j\u00e1 que o ovo vem ocupando um grande destaque na mesa de todos os brasileiros. Tudo comprovado por n\u00fameros. O consumo de ovos s\u00f3 faz crescer e o IOB e seu trabalho ocupam lugar central neste avan\u00e7o e no prest\u00edgio que o alimento alcan\u00e7ou.<\/p>\n
Programas de TV, revistas, jornais e portais na internet t\u00eam dedicado um espa\u00e7o crescente ao tema ovo, que frequentemente \u00e9 citado na m\u00eddia em geral, e n\u00e3o apenas naquela especializada no agroneg\u00f3cio. A Revista Sa\u00fade News, de Cascavel, PR, por exemplo, dedicou consider\u00e1vel espa\u00e7o ao ovo, em um artigo escrito pela nutricionista L\u00facia Endriukaite. O ovo tamb\u00e9m ganhou importante espa\u00e7o nas m\u00eddias sociais; p\u00e1ginas se dedicam a postar receitas com diversos fins para um p\u00fabico diverso e o ovo sempre est\u00e1 l\u00e1.<\/p>\n
No ano que se encerra, faculdades, escolas e cursos de gastronomia e nutri\u00e7\u00e3o, entre outros, receberam L\u00facia Endriukaite, nutricionista do IOB, para palestras e bate papos informais para conversar sobre os valores nutricionais do ovo. Al\u00e9m disso, a equipe do Instituto Ovos Brasil esteve presente em diversos eventos em v\u00e1rios estados do Brasil, como Bastos, em SP, Santa Maria de Jetib\u00e1, no ES, e Recife, em PE.<\/p>\n
Motivos para todo este reconhecimento n\u00e3o faltam. Os valores nutricionais do ovo s\u00e3o muitos. O alimento possui todos os amino\u00e1cidos essenciais e tamb\u00e9m 12g de prote\u00edna em cada 100g.<\/p>\n
E o que mais podemos encontrar no ovo? Vitaminas lipossol\u00faveis \u2013 A, D, E, K, minerais como magn\u00e9sio, sel\u00eanio, zinco e mangan\u00eas, que t\u00eam a\u00e7\u00e3o antioxidante. Tamb\u00e9m est\u00e3o presentes no ovo as vitaminas do complexo B, fundamentais para a produ\u00e7\u00e3o de energia.<\/p>\n
O Instituto Ovos Brasil acredita que no ano de 2019 o ovo vai alcan\u00e7ar ainda mais import\u00e2ncia na mesa do brasileiro, pelo aumento da credibilidade de seu produto.<\/p>\n
Ricardo Santin, Presidente do Conselho Diretor do Instituto Ovos Brasil, resume as expectativas da entidade: A expans\u00e3o do conhecimento sobre os seus reais atributos de saudabilidade e nutri\u00e7\u00e3o fizeram com que o brasileiro migrasse parte de seu consumo de prote\u00edna para ovos. Este crescimento foi consistente no ano de 2018 e deve seguir ainda mais s\u00f3lido em 2019 alicer\u00e7ado nos alojamentos ocorridos ainda em 2018. Ao mesmo tempo, acreditamos em um incremento da exporta\u00e7\u00e3o, tend\u00eancia expressada em 2018 e que deve prosseguir em 2019\u201d, afirma.<\/p>\n
Em tempo: O aumento do consumo per capita de ovos em 2018 deve alcan\u00e7ar 212 unidades. Em breve novos e mais n\u00fameros ser\u00e3o divulgados em rela\u00e7\u00e3o a 2019.<\/p>\n
Semana do Ovo<\/p>\n
As a\u00e7\u00f5es organizadas pelo Instituto Ovos Brasil em prol da Semana do Ovo (7 a 12 de outubro) atrav\u00e9s do patroc\u00ednio das empresas DSM, Ceva Sa\u00fade Animal, Label Rouge, EPM Embalagens e MSD Sa\u00fade Animal, al\u00e9m de todas as empresas que contribu\u00edram com as entidades estaduais, tamb\u00e9m marcaram o ano de 2018. Faculdades, escolas infantis, restaurantes, supermercados e pontos de venda de ovos, entre outros, foram envolvidos na Semana do Ovo e fizeram parte de in\u00fameras atividades. Vale a pena ressaltar tamb\u00e9m a import\u00e2ncia do material promocional elaborado pelo Instituto Ovos Brasil e que foi distribu\u00eddo junto a todas as a\u00e7\u00f5es realizadas. Foram 455 quilos de material distribu\u00eddos por todo o pa\u00eds!<\/p>\n
Sobre o IOB<\/p>\n
O Instituto Ovos Brasil \u00e9 uma entidade sem fins lucrativos criada em 2007 com o objetivo de esclarecer a popula\u00e7\u00e3o sobre as propriedades nutricionais do ovo e os benef\u00edcios que este alimento proporciona \u00e0 sa\u00fade, al\u00e9m de desfazer mitos sobre seu consumo. O IOB tem atua\u00e7\u00e3o em todo o territ\u00f3rio nacional e hoje \u00e9 refer\u00eancia em informa\u00e7\u00e3o sobre ovos no Brasil. O site da institui\u00e7\u00e3o (www.ovosbrasil.com.br) re\u00fane campanhas, dados, pesquisas e artigos de credibilidade para o p\u00fablico em geral e profissionais das mais diversas \u00e1reas.<\/p>\n
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Fonte: IOB<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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