Embora avan\u00e7ando de forma mais lenta que no m\u00eas anterior, em maio o custo de produ\u00e7\u00e3o do frango continuou em linha ascendente. Pelo nono m\u00eas consecutivo.<\/p>\n
De acordo com a Embrapa Su\u00ednos e Aves, o custo de produ\u00e7\u00e3o do m\u00eas chegou aos R$2,92\/kg, valor a esta altura superado apenas pelos R$3,04\/kg e R$3,13\/kg registrados em maio e junho de 2016. Ou seja: \u00e9 o terceiro maior custo mensal da hist\u00f3ria do setor.<\/p>\n
Comparativamente ao m\u00eas anterior, a eleva\u00e7\u00e3o observada foi relativamente pequena: +2,82%. Mas em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo m\u00eas de um ano atr\u00e1s (quando os custos seguiam marcha inversa \u00e0 atual) a varia\u00e7\u00e3o \u00e9 simplesmente assustadora, de mais de 26% – isto, enquanto os pre\u00e7os do frango vivo (base: interior paulista) decresciam 5% e os do frango abatido ficavam no mesmo n\u00edvel de 2017.<\/p>\n
Mas essa estabilidade do frango abatido, note-se, vale apenas para o m\u00eas de maio. Porque, considerada a m\u00e9dia dos cinco primeiros meses do ano, o produto alcan\u00e7ou valor 13% menor que o de um ano atr\u00e1s. Com o frango vivo a queda foi de 8%. Tudo isso enquanto os custos do per\u00edodo seguiam inversamente, aumentando perto de 11%.<\/p>\n
Embora o ritmo de expans\u00e3o mensal do custo tenha sido menor em maio, nos \u00faltimos nove meses ele aumentou, praticamente, 30%, m\u00e9dia aproximada de 3% ao m\u00eas \u2013 o que significa que pode chegar aos R$3,00\/kg em junho corrente. Talvez o mau momento da economia retarde essa possibilidade.<\/p>\n
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