{"id":348,"date":"2018-04-23T10:50:46","date_gmt":"2018-04-23T13:50:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.avipe.org.br\/web\/?p=348"},"modified":"2018-04-23T10:50:46","modified_gmt":"2018-04-23T13:50:46","slug":"peito-de-frango-grelhado-com-molho-de-acafrao-frutas-secas-e-amendoas","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.avipe.org.br\/web\/peito-de-frango-grelhado-com-molho-de-acafrao-frutas-secas-e-amendoas\/","title":{"rendered":"Peito de Frango Grelhado com Molho de A\u00e7afr\u00e3o, Frutas Secas e Am\u00eandoas."},"content":{"rendered":"<p><strong>Ingredientes<\/strong><br \/>\n\u2022 6 fil\u00e9s de peito de frango<br \/>\n\u2022 Sal e pimenta-do-reino mo\u00edda na hora a gosto<br \/>\n\u2022 3 colheres (sopa) de azeite<br \/>\n\u2022 1 cebola picada<br \/>\n\u2022 1 dente de alho picado<br \/>\n\u2022 1 lata de tomate pelado<br \/>\n\u2022 1 pitada de pistilo de a\u00e7afr\u00e3o<br \/>\n\u2022 1 pau de canela pequeno<br \/>\n\u2022 170 g de damasco seco cortado ao meio<br \/>\n\u2022 3 colheres (sopa) de uva passa preta, sem sementes<br \/>\n\u2022 3 colheres (sopa) de suco de lim\u00e3o<br \/>\n\u2022 4 colheres (sopa) de am\u00eandoa em lascas torrada<br \/>\n\u2022 Folhas de salsinha para decorar<\/p>\n<p><strong>Modo de Preparo<\/strong><br \/>\nTempere os fil\u00e9s com sal e pimenta. Em uma frigideira antiaderente, aque\u00e7a 2 colheres (sopa) do azeite e doure os fil\u00e9s por tr\u00eas ou quatro minutos de cada lado. Reserve em uma travessa. Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho por dois minutos. Junte o tomate e cozinhe, mexendo, por mais dois minutos. Acrescente o frango reservado, o a\u00e7afr\u00e3o e a canela e deixe cozinhar, com a frigideira tampada, por mais 15 minutos ou at\u00e9 ficar macio. Em outra frigideira antiaderente, aque\u00e7a o azeite restante e refogue rapidamente o damasco e a uva passa. Tempere com o suco de lim\u00e3o. Sirva o frango com o molho de frutas e as am\u00eandoas, decorado com salsinha.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes \u2022 6 fil\u00e9s de peito de frango \u2022 Sal e pimenta-do-reino mo\u00edda na hora a gosto \u2022 3 colheres<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-348","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-receitas-de-frango"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.avipe.org.br\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/348","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.avipe.org.br\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.avipe.org.br\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.avipe.org.br\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.avipe.org.br\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=348"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.avipe.org.br\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/348\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":349,"href":"http:\/\/www.avipe.org.br\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/348\/revisions\/349"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.avipe.org.br\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=348"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.avipe.org.br\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=348"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.avipe.org.br\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=348"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}