{"id":342,"date":"2018-04-23T10:48:28","date_gmt":"2018-04-23T13:48:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.avipe.org.br\/web\/?p=342"},"modified":"2018-04-23T10:48:28","modified_gmt":"2018-04-23T13:48:28","slug":"frango-natalino","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.avipe.org.br\/web\/frango-natalino\/","title":{"rendered":"Frango Natalino"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n<p><strong>Recheio<\/strong><br \/>\n\u2022 100 g de bacon picado<br \/>\n\u2022 2 colheres (sopa) de azeite<br \/>\n\u2022 1\/2 cebola picada<br \/>\n\u2022 1 p\u00e3o amanhecido<br \/>\n\u2022 1\/2 x\u00edcara de castanha portuguesa cozida e picada<br \/>\n\u2022 Sal e pimenta-do-reino a gosto<br \/>\n\u2022 2 ovos batidos<br \/>\n\u2022 2 colheres (sopa) de salsinha picada<\/p>\n<p><strong>Frango<\/strong><br \/>\n\u2022 1 frango grande limpo e seco<br \/>\n\u2022 50 g de manteiga<br \/>\n\u2022 1 colher (sopa) de colorau<br \/>\n\u2022 1 x\u00edcara (240 ml) de vinho branco<br \/>\n\u2022 Sal e pimenta a gosto<br \/>\n\u2022 Decora\u00e7\u00e3o (opcional)<br \/>\n\u2022 Castanhas portuguesas cozidas<br \/>\n\u2022 Uvas variadas<br \/>\n\u2022 Fio de ovos<br \/>\n\u2022 Batatas cozidas<\/p>\n<p><strong>Modo de preparo:<\/strong><\/p>\n<p><strong>Recheio:<\/strong><br \/>\nFrite o bacon no azeite, junte a cebola, o p\u00e3o, a castanha, e tempere com sal e pimenta. Acrescente os ovos batidos e a salsa e misture bem.<br \/>\nRecheie a cavidade do frango com essa mistura e amarre bem as pernas. Se precisar, costure a cavidade da ave, se voc\u00ea achar que vai vazar.<\/p>\n<p><strong>Frango:<\/strong><br \/>\nDerreta a manteiga e misture o colorau. Unte o frango com a manteiga, tempere com sal e pimenta, coloque numa forma e regue com o vinho.<br \/>\nCubra o frango com papel alum\u00ednio e leve para assar por aproximadamente 1 hora a 1 hora e 15 min, depende do tamanho da ave. Retire o papel alum\u00ednio e asse por mais meia hora para dourar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes Recheio \u2022 100 g de bacon picado \u2022 2 colheres (sopa) de azeite \u2022 1\/2 cebola picada \u2022 1<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-342","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-receitas-de-frango"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.avipe.org.br\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/342","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.avipe.org.br\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.avipe.org.br\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.avipe.org.br\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.avipe.org.br\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=342"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.avipe.org.br\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/342\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":343,"href":"http:\/\/www.avipe.org.br\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/342\/revisions\/343"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.avipe.org.br\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=342"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.avipe.org.br\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=342"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.avipe.org.br\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=342"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}