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<\/p>\nVitaminas e minerais presentes no ovo, associados a uma dieta equilibrada, promovem a produ\u00e7\u00e3o de neurotransmissores respons\u00e1veis pela sensa\u00e7\u00e3o de bem-estar.<\/p>\n
No Brasil, cerca de 5,8% da popula\u00e7\u00e3o sofre de depress\u00e3o, de acordo com a Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade (OMS). No mundo, o aumento no n\u00famero de casos da doen\u00e7a foi de quase 20% nos \u00faltimos dez anos. A doen\u00e7a, caracterizada pela perda ou diminui\u00e7\u00e3o do prazer e interesse pela vida, \u00e9 causada, entre outros fatores, por um desequil\u00edbrio na bioqu\u00edmica cerebral, como a defici\u00eancia de neurotransmissores que promovem bem-estar \u2013 serotonina, noradrenalina e dopamina, por exemplo.<\/p>\n
Estudos recentes mostram que, al\u00e9m da pr\u00e1tica de exerc\u00edcios f\u00edsicos e de atividades que causem prazer, a dieta tamb\u00e9m pode influenciar no equil\u00edbrio bioqu\u00edmico e nas emo\u00e7\u00f5es. De acordo com o Instituto Ovos Brasil (IOB), entidade sem fins lucrativos que estuda as propriedades nutricionais do ovo, esse alimento \u00e9 muito importante para fornecer ao organismo os nutrientes necess\u00e1rios ao equil\u00edbrio celular. Seu consumo, associado a uma dieta equilibrada, pode favorecer a redu\u00e7\u00e3o de sintomas ligados \u00e0 depress\u00e3o e fortalece o sistema imune.<\/p>\n
\u201cO ovo \u00e9 rico em vitamina B6, vitamina B12, vitamina D, \u00e1cido f\u00f3lico, zinco, magn\u00e9sio e triptofano. Esses nutrientes servem de combust\u00edvel para a produ\u00e7\u00e3o de neurotransmissores essenciais ao bom funcionamento das fun\u00e7\u00f5es do corpo. Manter uma dieta balanceada e rica nesses elementos \u00e9 ben\u00e9fico tanto na preven\u00e7\u00e3o de desequil\u00edbrios que provocam a depress\u00e3o como em pacientes que j\u00e1 enfrentam a doen\u00e7a\u201d, explica L\u00facia Endriukaite, nutricionista do IOB.<\/p>\n
Papel do ovo no sistema imune<\/p>\n
Em um quadro estresse excessivo, o hipot\u00e1lamo \u2013 regi\u00e3o do c\u00e9rebro que, entre outras fun\u00e7\u00f5es, coordena a produ\u00e7\u00e3o de horm\u00f4nios em diversas gl\u00e2ndulas \u2013 pode aumentar a produ\u00e7\u00e3o do cortisol. Essa subst\u00e2ncia \u00e9 conhecida como o \u201chorm\u00f4nio do estresse\u201d e tem como consequ\u00eancia a diminui\u00e7\u00e3o da capacidade imunol\u00f3gica do organismo, o que pode tornar pacientes em depress\u00e3o mais suscet\u00edveis a doen\u00e7as.<\/p>\n
\u201cNa composi\u00e7\u00e3o do ovo est\u00e3o presentes uma s\u00e9rie de vitaminas e minerais que participam na manuten\u00e7\u00e3o do sistema imune. Entre elas, destacam-se as vitaminas A, D, E, K, al\u00e9m dos minerais zinco, sel\u00eanio, magn\u00e9sio, mangan\u00eas e outros. Essas vitaminas s\u00e3o facilmente absorvidas pelo organismo apenas na presen\u00e7a de gorduras \u2013 o ovo possui 4,5g de gorduras por unidade, por isso \u00e9 uma \u00f3tima fonte desses nutrientes\u201d, comenta L\u00facia.<\/p>\n
Al\u00e9m desses nutrientes, o ovo tamb\u00e9m \u00e9 rico em glutamina, um amino\u00e1cido livre presente em grande quantidade no plasma e no tecido muscular. Estudos mostram que a glutamina age como combust\u00edvel para o sistema imune e para os enter\u00f3citos, c\u00e9lulas que atuam na mucosa intestinal. \u201cA glutamina melhora a integridade da mucosa intestinal. Essa condi\u00e7\u00e3o favor\u00e1vel pode melhorar a fun\u00e7\u00e3o imune\u201d, esclarece L\u00facia.<\/p>\n
\u201cUma alimenta\u00e7\u00e3o balanceada oferece ao organismo ferra\u2011 mentas important\u00edssimas para o equil\u00edbrio das c\u00e9lulas. Incluir ovos em uma dieta adequada e manter um estilo de vida saud\u00e1vel s\u00e3o medidas essenciais para ajudar a reverter esse quadro de depress\u00e3o\u201d, afirma L\u00facia. \u201cNo entanto, vale ressaltar que os sintomas ligados \u00e0 doen\u00e7a devem ser acompanhados pelo m\u00e9dico para que se fa\u00e7a o tratamento adequado\u201d, completa.<\/p>\n
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