{"id":2280,"date":"2025-05-27T10:12:46","date_gmt":"2025-05-27T13:12:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.avipe.org.br\/web\/?p=2280"},"modified":"2025-05-27T10:12:46","modified_gmt":"2025-05-27T13:12:46","slug":"ovo-um-alimento-essencial-e-versatil-na-mesa-pernambucana","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.avipe.org.br\/web\/ovo-um-alimento-essencial-e-versatil-na-mesa-pernambucana\/","title":{"rendered":"Ovo: Um Alimento Essencial e Vers\u00e1til na Mesa Pernambucana"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-size: 14pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif; color: #000000;\">A edi\u00e7\u00e3o do programa Globo Comunidade Pernambuco exibida no domingo, 25 de maio de 2025, foi dedicada ao ovo \u2014 alimento fundamental na dieta dos brasileiros e destaque na produ\u00e7\u00e3o agropecu\u00e1ria de Pernambuco.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif; color: #000000;\">Com foco na valoriza\u00e7\u00e3o do produto, o programa apresentou os principais benef\u00edcios do ovo para a sa\u00fade, destacando seu alto valor nutritivo, rico em prote\u00ednas, vitaminas e minerais. Al\u00e9m disso, a versatilidade do ingrediente foi evidenciada por meio de receitas t\u00edpicas da culin\u00e1ria pernambucana.<\/span><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\"><span style=\"font-size: 14pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif; color: #000000;\">Entre os convidados, participou Edival Veras, vice-presidente da Associa\u00e7\u00e3o Av\u00edcola de Pernambuco (AVIPE) e presidente do Instituto Ovos Brasil. Durante sua entrevista, Edival ressaltou a import\u00e2ncia de desmistificar mitos sobre o consumo do ovo, refor\u00e7ando que o alimento \u00e9 seguro, acess\u00edvel e essencial para todas as faixas et\u00e1rias. Ele tamb\u00e9m destacou o papel do ovo na seguran\u00e7a alimentar e no fortalecimento da economia regional.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif; color: #000000;\">A reportagem ainda percorreu granjas e centros de distribui\u00e7\u00e3o no estado, mostrando como funciona a cadeia produtiva do ovo \u2014 da granja \u00e0 mesa \u2014 e os esfor\u00e7os dos produtores locais para garantir qualidade e sustentabilidade.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif; color: #000000;\"><strong>A edi\u00e7\u00e3o completa do programa pode ser assistida no Globoplay, atrav\u00e9s do link:<\/strong> <a href=\"http:\/\/globoplay.globo.com\/v\/13627425\">globoplay.globo.com\/v\/13627425<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A edi\u00e7\u00e3o do programa Globo Comunidade Pernambuco exibida no domingo, 25 de maio de 2025, foi dedicada ao ovo \u2014<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2281,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,5],"tags":[],"class_list":["post-2280","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destaques","category-noticias-do-setor"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.avipe.org.br\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2280","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.avipe.org.br\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.avipe.org.br\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.avipe.org.br\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.avipe.org.br\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2280"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.avipe.org.br\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2280\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2282,"href":"http:\/\/www.avipe.org.br\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2280\/revisions\/2282"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.avipe.org.br\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2281"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.avipe.org.br\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2280"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.avipe.org.br\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2280"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.avipe.org.br\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2280"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}