{"id":2159,"date":"2024-01-23T15:15:13","date_gmt":"2024-01-23T18:15:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.avipe.org.br\/web\/?p=2159"},"modified":"2024-01-23T15:15:13","modified_gmt":"2024-01-23T18:15:13","slug":"caracterizacao-da-avicultura-no-brasil-pela-embrapa-suinos-e-aves","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.avipe.org.br\/web\/caracterizacao-da-avicultura-no-brasil-pela-embrapa-suinos-e-aves\/","title":{"rendered":"Caracteriza\u00e7\u00e3o da avicultura no Brasil pela Embrapa Su\u00ednos e Aves"},"content":{"rendered":"
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Cerca de 90% das granjas operantes no Brasil dentro da chamada avicultura industrializada se dedicam \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de frangos. Outros 7% est\u00e3o voltadas \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de ovos para consumo, enquanto os 3% restantes s\u00e3o granjas com planteis reprodutores.<\/span><\/p>\n

A informa\u00e7\u00e3o integra o Documento n\u00ba 241 da Embrapa Su\u00ednos e Aves, publicado sob o t\u00edtulo \u201cCaracteriza\u00e7\u00e3o da avicultura no Brasil a partir do censo agropecu\u00e1rio 2017 do IBGE\u201d. O lan\u00e7amento foi divulgado no apagar das luzes de 2023 (28 de dezembro), em press-release no qual a Embrapa Su\u00ednos e Aves informa a disponibiliza\u00e7\u00e3o de seus dados para o p\u00fablico em geral.<\/span><\/p>\n

A base de dados (2017) \u00e9 antiga e pode ter sido superada. Mas um dos autores da publica\u00e7\u00e3o, o pesquisador Marcelo Miele, ao reconhecer que s\u00e3o passados quase sete anos do levantamento do IBGE, observa que os resultados daquele censo ainda representam \u201cimportante subs\u00eddio para a elabora\u00e7\u00e3o de pol\u00edticas p\u00fablicas e de a\u00e7\u00f5es setoriais por parte de associa\u00e7\u00f5es e sindicatos\u201d.<\/span><\/p>\n

Citando dados do censo agropecu\u00e1rio de 2017, a Embrapa Su\u00ednos e Aves comenta que, ent\u00e3o, mais de 2,9 milh\u00f5es de estabelecimentos agropecu\u00e1rios criavam galinhas \u2013 poedeiras, matrizes, frangos e pintos no Brasil \u2013 a maioria absoluta deles (95% do total) com rebanho de at\u00e9 100 cabe\u00e7as, o que caracteriza as cria\u00e7\u00f5es voltadas para o auto consumo.<\/span><\/p>\n

Outros 95 mil estabelecimentos (pouco mais de 3% do total) contavam com pequenos planteis voltados tanto para os mercados locais quanto para a venda de excedentes do consumo pr\u00f3prio \u2013 \u00e9 a chamada avicultura de pequeno porte.<\/span><\/p>\n

Em outras palavras, do total de estabelecimentos com planteis de galin\u00e1ceos, menos de 2% se dedicavam, ent\u00e3o, \u00e0 chamada avicultura comercial. Eram perto de 25 mil granjas que, em 2017, responderam por 95% das vendas de ovos e por 93% das vendas de frangos.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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  • <\/i>Fonte: OvoSite<\/span><\/span><\/li>\n
  • <\/i>Autor:Reda\u00e7\u00e3o<\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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