A diferen\u00e7a m\u00e9dia entre os pre\u00e7os dos ovos tipo extra brancos e vermelhos atingiu 20,75 reais por caixa de 30 d\u00fazias nesta quinta-feira, 1\u00ba (produto a retirar em Bastos \u2013 SP), a maior de toda a s\u00e9rie hist\u00f3rica do Cepea, iniciada em 2013. Esse resultado est\u00e1 atrelado \u00e0 menor oferta de ovos vermelhos, o que resultou em uma maior alta de pre\u00e7o para este tipo frente ao branco.<\/p>\n
A baixa disponibilidade de ovos, por sua vez, se deve ao forte calor e aos elevados custos de produ\u00e7\u00e3o, especialmente dos insumos para ra\u00e7\u00e3o, como o milho e farelo de soja. De acordo com levantamento do Cepea, em fevereiro, o diferencial m\u00e9dio das cota\u00e7\u00f5es dos produtos branco e vermelho aumentou expressivos 72,4% frente ao de janeiro, passando de 9,49 reais por caixa, para 16,36 reais por caixa na regi\u00e3o paulista de Bastos.<\/p>\n
Ao longo de fevereiro, ambos os produtos apresentaram expressivas valoriza\u00e7\u00f5es. O pre\u00e7o da caixa do ovo tipo extra, branco, subiu 24% em Bastos. Nesse mesmo per\u00edodo, a alta no valor do ovo tipo extra, vermelho, foi ainda maior, de 31,8%.<\/p>\n
Fonte: CEPEA<\/p>\n