{"id":173,"date":"2018-03-03T23:13:08","date_gmt":"2018-03-04T02:13:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.avipe.org.br\/web\/?p=173"},"modified":"2018-03-03T23:13:08","modified_gmt":"2018-03-04T02:13:08","slug":"fritada-de-espinafre-ao-iogurte","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.avipe.org.br\/web\/fritada-de-espinafre-ao-iogurte\/","title":{"rendered":"Fritada de Espinafre ao Iogurte"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<p>6 ovos<br \/>\n400g de espinafre<br \/>\n125g de farinha de trigo<br \/>\n1 buqu\u00ea de salsa<br \/>\n3 buqu\u00eas de dill<br \/>\n1 buqu\u00ea de coentro<br \/>\n2 alhos por\u00f3s pequenos<br \/>\n200g de iogurte natural<br \/>\nNoz moscada<br \/>\n4 colheres (sopa) de azeite de oliva<br \/>\nSal a gosto<\/p>\n<p><strong>Modo de Preparo<\/strong><\/p>\n<p>Limpe, lave e escorra os espinafres, os alhos por\u00f3s e as ervas arom\u00e1ticas.<br \/>\nReserve algumas folhas e espinafre e 2 ramos de dill para a decora\u00e7\u00e3o e bata o resto no processador.<br \/>\nEsquente o forno a 120\u00b0c<br \/>\nNuma vasilha, bata os ovos e junte a farinha peneirada e o repicado de legumes.<br \/>\nColoque sal, salpique uma pitada de noz moscada ralada e misture bem.<br \/>\nUnte com \u00f3leo o fundo de uma frigideira antiaderente grande e coloque-a em fogo alto.<br \/>\nQuando estiver bem quente, despeje o composto em colheradas bem distantes uma da outra, de modo a formar v\u00e1rias pequenas fritadas achatadas.<br \/>\nDeixe dourar em fogo baixo dos dois lados.<br \/>\nAssim que forem ficando prontas, disponha-as num pirex e mantenha sob o calor do forno.<br \/>\nContinue assim at\u00e9 terminar a mistura, untando a frigideira de vez em quando.<br \/>\nTransfira as fritadas para o prato a servir, decorando com o dill e as folhas de espinafre.<br \/>\nLeve \u00e0 mesa com o iogurte, servido numa tigela e com o buqu\u00ea de dill.<br \/>\nRendimento: 4 por\u00e7\u00f5es.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: 6 ovos 400g de espinafre 125g de farinha de trigo 1 buqu\u00ea de salsa 3 buqu\u00eas de dill 1<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":175,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-173","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas-de-ovos"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.avipe.org.br\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/173","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.avipe.org.br\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.avipe.org.br\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.avipe.org.br\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.avipe.org.br\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=173"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.avipe.org.br\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/173\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":176,"href":"http:\/\/www.avipe.org.br\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/173\/revisions\/176"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.avipe.org.br\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/175"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.avipe.org.br\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=173"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.avipe.org.br\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=173"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.avipe.org.br\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=173"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}